Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Овощи тушеные

Нет

Овощи тушеные: рецепт вегетарианской кухни на 6 порций.

Время приготовления — 65 минут.

Ингредиенты:

— 0,5 стакана длиннозерного риса

— 3 маленьких кабачка цуккини

— 1 сладкий красный перец

— 1 луковица

— 6 спелых помидоров

— 2 ст. ложки оливкового масла

— 2 веточки тимьяна

— 2 веточки розмарина

— 2 лавровых листа

— 1 чайная ложка сушеного базилика

— 1 чайная ложка жареных семян фенхеля

— 0,5 стакана овощного бульона

— 85 г тертого сыра чеддер

Приготовление:

Положите рис в маленькую кастрюльку, залейте холодной водой, доведите до кипения и кипятите 3 минуты. Откиньте на дуршлаг и уложите слоем на дно формы. Нарежьте крупными кусочками сладкий перец, лук и очищенные помидоры. Цуккини нарежьте тонкими ломтиками.

Сложите овощи в большую миску, добавьте оливковое масло, лавровый лист, зелень, фенхель, хорошо перемешайте и уложите слоем поверх риса. Залейте овощным бульоном, закройте фольгой и выпекайте в духовке при 200 °С 40 минут.

Снимите фольгу, посыпьте сыром и пеките еще 15 минут, пока бульон не впитается. Подавайте горячим.

Приготовление овощей тушеных в картинках

Овощи тушеные – стадия приготовления 1

Овощи тушеные

Овощи тушеные – стадия приготовления 2

Овощи тушеные

Овощи тушеные – стадия приготовления 3

Овощи тушеные

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (1 голосов, среднее: 3,00 из 5)
Смотрите также
Равиоли с сыром

Равиоли с сыром

Читать рецепт →
Лук фаршированный

Лук фаршированный

Читать рецепт →
Ризотто с семгой

Ризотто с семгой

Читать рецепт →
Клецки с томатами

Клецки с томатами

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Деруны
Деруны классические со сметаной
Смотреть рецепт → 14
Жульен с курицей и грибами в булочке
Жульен с курицей и грибами в булочке
Смотреть рецепт →  
Мясо по-французски
Мясо по-французски
Смотреть рецепт → 6
Голубцы
Голубцы моей бабушки
Смотреть рецепт →  
Картофельная пицца
Картофельная пицца
Смотреть рецепт → 2