Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Печенье медовое

Нет

Печенье медовое: блюдо греческой кухни.

Рецепт на 14 штук. Время приготовления — 40 минут.

2 стакана пшеничной муки; 0,5 чайной ложки молотой корицы

; по 0,25 чайной ложки молотой гвоздики; свеженатертого мускатного ореха и сахарной пудры; 6 чайных ложек сухого белого вина; сок 0,5 апельсина; 3 чайные ложки бренди; 0,5 стакана подсолнечного масла; нарубленный миндаль и молотая корица для украшения.

Для сиропа: 0,5 стакана прозрачного меда; 0,5 стакана сахарной пудры; 6 чайных ложек лимонного сока.

Разогрейте духовку до 200 °С. Промажьте маслом противень. Просейте муку, всыпьте корицу, гвоздику и мускатный орех в широкую посуду. Вмешайте туда же сахарную пудру. В отдельной посуде смешайте вино, апельсиновый сок и бренди. Влейте в муку масло, затем постепенно вбейте остальные жидкие ингредиенты, помешивая до образования плотного теста.

По необходимости можете добавить еще муки. Разделите муку на кусочки размером с грецкий орех. Скатайте их в шарики, слегка приплюсните их и разложите на противне. Выпекайте в духовке 15 минут до образования коричневой корочки.

Приготовьте сироп. Для этого поместите в кастрюлю мед, сахарную пудру, лимонный сок и влейте туда же 0,5 стакана воды. Нагревайте на медленном огне до растворения сахара. Доведите до кипения и кипятите до пенистой консистенции. Пока печенья еще не остыли, погрузите их в сироп на 2 минуты.

Разложите на проволочной сетке. Обсыпьте сверху миндалем и корицей.

Приготовление печенья медового в картинках

стадия приготовления 1

Печенье медовое

стадия приготовления 2

Печенье медовое

Печенье медовое

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (2 голосов, среднее: 2,00 из 5)
Смотрите также
Печенье итальянское

Печенье итальянское

Читать рецепт →
Печенье "Ракушки"

Печенье «Ракушки»

Читать рецепт →
Печенье медовое

Печенье медовое

Читать рецепт →
Шоколадное печенье из кукурузных хлопьев

Шоколадное печенье из кукурузных хлопьев

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Печенье "Сахарное"
Печенье "Сахарное"
Смотреть рецепт → 5
Шоколадное печенье
Шоколадное печенье
Смотреть рецепт →  
Печенье "Серпантин"
Печенье "Серпантин"
Смотреть рецепт → 11
Рулетики с орехами
Рулетики с орехами
Смотреть рецепт →  
Сырный крекер
Сырный крекер
Смотреть рецепт →