Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Пепперами-паста

1 комментарий

Пепперами-паста: блюдо детской кухни.

Рецепт на 4 порции.

2 ст. ложки оливкового масла; 1 мелко нарубленная луковица

; 1 раздавленный зубчик чеснока; 1 красный сладкий перец без семян, нарезанный тонкими ломтиками; 400-граммовая банка консервированных нарезанных томатов; 0,5 чайной ложки сахара; 0,5 чайной ложки сушеного орегано; соль и перец; 225 г (4 стакана) мелких макаронных изделий типа рожков; 115-граммовый кусок перечной салями, нарезанный ломтиками; 55 г (0,5 стакана) тертого сыра «чеддер».

Разогрейте масло в кастрюле, положите в него лук и пассеруйте на умеренном огне до размягчения. Добавьте чеснок и красный перец и быстро обжарьте. Добавьте туда же томаты, сахар и орегано, поперчите, посолите, накройте крышкой и оставьте на медленном огне на 10 минут.

Варите макаронные изделия в большой кастрюле с подсоленным кипятком в течение 12 минут до состояния, которое итальянцы называют «аль денте» (по русским меркам — слегка недоваренное).

Слейте воду и положите обратно в кастрюлю. Вмешайте колбасу и томатный соус и прогрейте. Подавайте, посыпав тертым сыром.

Приготовление пепперами-пасты в картинках

Пепперами-паста — стадия приготовления 1

Пепперами-паста
Пепперами-паста — стадия приготовления 2

Пепперами-паста

Пепперами-паста — стадия приготовления 3

Пепперами-паста

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (1 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Смотрите также
Рулетики из банана и бекона

Рулетики из банана и бекона

Читать рецепт →
Ризотто с сосисками

Ризотто с сосисками

Читать рецепт →
Сосиски в шлафроке

Сосиски в шлафроке

Читать рецепт →

Улитки арахисные

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

  • Аня

    НяМ-няМ

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Булочки в виде зверюшек
Булочки в виде зверюшек
Смотреть рецепт → 3
Манная каша с клубникой
Манная каша с клубникой
Смотреть рецепт →  
Йогурт клубничный взбитый
Йогурт клубничный взбитый
Смотреть рецепт →  
Хлебницы яичные в виде животных
Хлебницы яичные в виде животных
Смотреть рецепт → 1