Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Перец фаршированный испанский

Нет

Перец фаршированный: блюдо испанской кухни.

Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 20 минут.

Ингредиенты:

— 250 г куриного фарша

— 2 ломтика слегка прокопченного нарубленного бекона

— 100 г мелко нарубленных шампиньонов

— 1 мелко нарубленный зубчик чеснока

— 1 ст. ложка оливкового масла

— 2 ст. ложки муки

— 3 ст. ложки молока

— 2,5 ст. ложки мелко нарубленной петрушки

— щепотка свежемолотого мускатного ореха

— 12-16 консервированных маленьких сладких перцев

— 2 взбитых яйца

— веточки петрушки

— томатный соус

— мука и оливковое масло для обваливания и жарки

Приготовление:

В миске смешайте фарш, бекон, грибы и чеснок. Нагрейте 1 ст. ложку масла в сковороде, выложите туда смесь и жарьте, время от времени помешивая в течение 2-3 минут. Всыпьте 2 столовые ложки муки, жарьте еще в течение 2-3 минут, время от времени помешивая. Затем добавьте молоко, петрушку и мускатный орех. Остудите, разделите и нафаршируйте перцы.

Обмакните перцы в яйцо, затем в муку. Нагрейте масло в сковороде, добавьте перец и жарьте пока не подрумянятся, в течение 4 минут, осторожно переворачивая. Используя ложку-шумовку, переложите на бумагу и дайте обсохнуть.

Украсьте веточками петрушки и подавайте горячими с томатным соусом.

Приготовление перца фаршированного испанского в картинках

Перец фаршированный испанский – стадия приготовления 1

Перец фаршированный испанский

Перец фаршированный испанский – стадия приготовления 2

Перец фаршированный испанский

Перец фаршированный испанский – стадия приготовления 3

Перец фаршированный испанский

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (пока не голосовали)
проголосуйте первыми
Смотрите также
Рулет из курицы с омлетом

Рулет из курицы с омлетом

Читать рецепт →
Курица с йогуртом

Курица с йогуртом

Читать рецепт →
Энчилады с цыпленком

Энчилады с цыпленком

Читать рецепт →
Курица в уксусном соусе

Курица в уксусном соусе

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
polenta
Полента с курицей и пекинской капустой
Смотреть рецепт →  
Куриное филе тушеное с овощами
Куриное филе тушеное с овощами
Смотреть рецепт →  
Курица по-Киевски
Курица по-Киевски
Смотреть рецепт →  
Курица запеченная в пергаменте
Курица запеченная в пергаменте
Смотреть рецепт →