Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Пирог лимонный с маком

Нет

Пирог лимонный с маком: десерт вегетарианской кухни.

Рецепт на 6 порций. Время приготовления — 60 минут.

Ингредиенты:

— 4 яйца

— 0,5 стакана сахарной пудры

— цедра и сок одного лимона

— 2 ст. ложки молотого миндаля

— 3 ст. ложки сухих хлебных крошек

— 1 чайная ложка маковых семян

— 2 ст. ложки бренди(коньяка)

Ингредиенты для малинового соуса:

— 200 г свежей малины (отложите 12 ягод для украшения)

— 1 ст. ложка меда

— 0,5 чайной ложки толченого кардамона

Приготовление:

Разогрейте духовку до 180 °С. Смажьте жиром форму для теста. Взбейте в пену лимонный сок, цедру, сахар и яичные желтки. В отдельной посуде взбейте в пену белки и хорошо смешайте с миндалем, хлебными крошками и маком.

Соедините обе смеси, влейте в форму и выпекайте 40 минут до золотистого цвета. Пирог выньте из духовки и наколите спичкой в нескольких местах. Сверху полейте бренди и дайте остыть. Приготовьте соус. Малину протрите через сито, разотрите с медом и кардамоном.

Разрежьте пирог на 6 кусков, залейте малиновым соусом и украсьте ягодами малины.

Вместо свежей малины можно использовать мороженую.

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (1 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Смотрите также
Пирог с грушами

Пирог с грушами

Читать рецепт →
Пирог с вишней и шоколадом

Пирог с вишней и шоколадом

Читать рецепт →
Пирог "Забава"

Пирог «Забава»

Читать рецепт →
Творожный пирог с голубикой

Творожный пирог с голубикой

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Пирог с капустой
Пирог с капустой
Смотреть рецепт → 21
Kefirniy pirog8
Кефирный пирог
Смотреть рецепт →  
Мясной пирог
Мясной пирог
Смотреть рецепт → 2
Тертый пирог
Тертый пирог
Смотреть рецепт → 3
postniy shokoladniy pirog6
Постный шоколадный пирог
Смотреть рецепт →