Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Пирог с клубничным кремом

Нет

Пирог с клубничным кремом: рецепт для микроволновой печи на 8 порций.

Время приготовления — около 150 минут.

Ингредиенты:

— 1 бисквитный хрустящий корж

— 1 большой апельсин

— 11 г желатина

— 2 яичных белка

— 75 г сахарной пудры

— 450 г творожного сыра

— 150 мл клубничного йогурта

— 225 г свежей клубники

— 74 мл желе из красной смородины

Приготовление:

Выжмите сок из апельсина, кожуру натрите на терке. Сок при необходимости разбавьте холодной водой, чтобы общий объем жидкости стал около 105 мл. Налейте сок в небольшую посуду и насыпьте туда желатин.

Дайте постоять в течение одной минуты, чтобы желатин размягчился, а затем разогревайте, помешивая, в течение 50 секунд при 50%, пока желатин не растворится. Не доводите жидкость до кипения.

Положите яичные белки в небольшую жаропрочную посуду и взбейте их. В большой миске размешивайте сахарную пудру и сыр до мягкой однородной массы. Добавьте йогурт и тертые корочки апельсина и еще раз хорошо перемешайте до однородности. Постепенно вливайте в смесь сок с желатином.

Используя металлическую ложку осторожно влейте внутрь смеси с сыром белки. Выложите все это на корж и охлаждайте в течение около 2 часов, пока не застынет. Положите сверху клубнику. Нагревайте желе их красной смородины в течение 45 сек, пока не растет.

Осторожно полейте им пирог и охлаждайте еще 30 минут перед тем как подать на стол.

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (1 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Смотрите также
Торфяный пирог

Торфяный пирог

Читать рецепт →
Пирог с творогом и абрикосами

Пирог с творогом и абрикосами

Читать рецепт →
Пирог с вишнями

Пирог с вишнями

Читать рецепт →
sharlotka v multivarke7

Шарлотка с яблоками в мультиварке

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Пирог с капустой
Пирог с капустой
Смотреть рецепт → 21
Kefirniy pirog8
Кефирный пирог
Смотреть рецепт →  
Мясной пирог
Мясной пирог
Смотреть рецепт → 2
Тертый пирог
Тертый пирог
Смотреть рецепт → 3
postniy shokoladniy pirog6
Постный шоколадный пирог
Смотреть рецепт →