Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Пирог с вишней и шоколадом

Нет

Пирог с вишней и шоколадом: блюдо австрийской кухни.

Рецепт на 12 порций. Время приготовления 1 час 15 минут.

Ингредиенты:

— 150 г пшеничной муки

— 50 г ржаной муки

— 25 г какао-порошка

— 1 чайная ложка разрыхлителя

— по 1/2 чайной ложки молотой корицы и кориандра

— 200 г очищенного миндаля

— 200 г мягкого сливочного масла

— 200 г жидкого меда

— 4 яйца

— 2 столовые ложки рома

— 500 г кислых вишен

— 200 г шоколада

— 50 г миндальных хлопьев

Приготовление:

Перемешать муку с какао, разрыхлителем, корицей и кориандром. Миндаль размельчить и добавить в массу. Масло растереть с медом до появления пены. Полученную массу, яйца и ром тщательно перемешать.

Разогреть духовку до 180 °С. Форму смазать маслом. Тесто положить в форму и разровнять. Вишни вымыть, дать обсохнуть, косточки вынуть, распределить вишни по тесту, слегка вдавив. Выпекать пирог на среднем уровне духовки 45 минут, затем оставить на 10 минут в выключенной духовке. Растопить шоколад на водяной бане.

Нанести его на пирог и посыпать миндальными хлопьями.

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (4 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Смотрите также
Пирог с семгой и моцареллой

Пирог с семгой и моцареллой

Читать рецепт →
Пирог фруктовый

Пирог фруктовый

Читать рецепт →
Вертута с пармезаном, курицей и томатами

Вертута с пармезаном, курицей и томатами

Читать рецепт →
Кабачковый пирог

Кабачковый пирог

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Пирог с капустой
Пирог с капустой
Смотреть рецепт → 21
Kefirniy pirog8
Кефирный пирог
Смотреть рецепт →  
Мясной пирог
Мясной пирог
Смотреть рецепт → 2
Тертый пирог
Тертый пирог
Смотреть рецепт → 3
postniy shokoladniy pirog6
Постный шоколадный пирог
Смотреть рецепт →