Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Пирог с вишнями

1 комментарий

Пирог с вишнями: блюдо русской кухни.

Рецепт на 10 порций. Время приготовления — 70 минут.

Ингредиенты для слоеного теста:

— 500 г муки

— 360 г сливочного масла

— 1 яйцо

— 1 стакан кефира

— 1/3 чайной ложки соли

Ингредиенты для начинки:

— 1 кг спело вишни без косточек

— 2 ст. ложки сахара

— 2-3 ст. ложки молотых сухарей

Ингредиенты для обсыпки:

— 1 чайная ложка сахарной пудры

Ингредиенты для смазывания поверхности пирога:

— 1 желток.

Приготовление:

Приготовленное слоеное тесто раскатать в виде лепешки толщиной 0,8-1,0 см, положить в форму или на противень. Тесто наколоть вилкой по всей поверхности, насыпать ровным слоем сухари, на них — вишню, смешанную с сахаром, аккуратно загнуть края теста и тщательно смазать бортик пирога желтком.

Выпекать при температуре 210-220 °С до готовности.

Испеченный пирог отделать по бортику белковым кремом.

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (1 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Смотрите также
Сливовый пирог с миндальной присыпкой

Сливовый пирог с миндальной присыпкой

Читать рецепт →
Торфяный пирог

Торфяный пирог

Читать рецепт →
Мини-пироги с грушевой начинкой

Мини-пироги с грушевой начинкой

Читать рецепт →
Кабачковый пирог

Кабачковый пирог

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

  • Ольга

    Очень вкусный,всем понравился,

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Пирог с капустой
Пирог с капустой
Смотреть рецепт → 21
Kefirniy pirog8
Кефирный пирог
Смотреть рецепт →  
Мясной пирог
Мясной пирог
Смотреть рецепт → 2
Тертый пирог
Тертый пирог
Смотреть рецепт → 3
postniy shokoladniy pirog6
Постный шоколадный пирог
Смотреть рецепт →