Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Пирог халва

Нет

Пирог халва: блюдо греческой кухни.


Рецепт на 8 порций. Время приготовления — 50 минут.

0,5 стакана сливочного масла; 0,5 стакана сахарной пудры; тертая цедра 1 апельсина; сок 0,5 лимона; 2 взбитых яйца

; 1 стакан муки высшего сорта; 2 чайные ложки разрыхлителя; 1 стакан молотого миндаля; 1 чайная ложка молотой корицы.

Для сиропа:  0,75 стакана сахарной пудры; сок 0,5 лимона; сок 0,5 апельсина; 6 чайных ложек засахаренной апельсиновой цедры для украшения.

Разогрейте духовку до 220 °С. Промаслите круглую форму для пирога. С помощью смесителя хорошо перемешайте масло, сахар, апельсиновую цедру, лимонный сок, яйца, муку, разрыхлитель, молотый миндаль и корицу. Залейте смесь в промасленную форму.

Выпекайте в духовке 10 минут, затем уменьшите температуру до 180 °С и продолжайте печь еще 25 минут. Оставьте охладиться, не вынимая из формы, на несколько минут, затем выложите на глубокую подогретую тарелку.

Тем временем приготовьте сироп. Поместите в кастрюлю сахар, лимонный и апельсиновый сок и 0,5 стакана воды. Нагревайте смесь на умеренном огне, пока сахар не растворится, затем доведите до кипения и оставьте кипеть на медленном огне 4 минуты. Добавьте засахаренную апельсиновую цедру. Как только пирог будет готов, снова вскипятите сироп и полейте им пирог.

Следите, чтобы апельсиновая цедра равномерно распределилась по поверхности.

Приготовление пирога халвы в картинках

стадия приготовления 1

Пирог халва

стадия приготовления 2

Пирог халва

Пирог халва

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (пока не голосовали)
проголосуйте первыми
Смотрите также
Пирог с семгой и моцареллой

Пирог с семгой и моцареллой

Читать рецепт →
Пирожки слоеные с моццареллой

Пирожки слоеные с моццареллой

Читать рецепт →
Сливовый пирог с миндальной присыпкой

Сливовый пирог с миндальной присыпкой

Читать рецепт →
Творожный пирог с черной смородиной

Творожный пирог с черной смородиной

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Пирог с капустой
Пирог с капустой
Смотреть рецепт → 21
Kefirniy pirog8
Кефирный пирог
Смотреть рецепт →  
Мясной пирог
Мясной пирог
Смотреть рецепт → 2
Тертый пирог
Тертый пирог
Смотреть рецепт → 3
postniy shokoladniy pirog6
Постный шоколадный пирог
Смотреть рецепт →