Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Пирог с творожно-грушевой начинкой

Нет

Ингредиенты:

Для теста:

— 300-350г муки

— 120г сливочного масла

— 100г сахара 

— 1 уп ванильного сахара

— 2 яйца (желтки)

— 1ч.л. лимонный цедры

Для крема:

— 600г творога

— 200г сахара

— 3 яйца (2 целых+1 желток)

— 1-2 груши

— лимонная цедра (по вкусу)

— 70мл сливок

— шоколад

Приготовление пирога с творожно-грушевой начинкой:

Муку соединить с сахаром, ванильным сахаром и лимонной цедрой:

Желтки немного растереть:

Добавить в муку яичные желтки и сливочное масло:

Растереть руками все в крошку:

В форму с высокими бортиками утрамбовать тесто (плотно придавливая его ко дну и бокам формы). Выпекать тесто при температуре 190 градусов 15-20 минут (до легкого золотистого цвета):

Для крема соединить творог с сахаром и лимонной цедрой:

Взбить творожную массу блендером, добавить яйца+желток, еще раз тщательно взбить до однородной консистенции:

Влить сливки, тщательно перемешать:

Грушу нарезать небольшими кубиками:

Добавить кубики груши в творожный крем, перемешать:

Заполнить форму с тестом начинкой, выпекать 40-45 минут при температуре 180 градусов:

На готовый пирог нанести с помощью вилки шоколадные узоры (шоколад растопить на водяной бане):

Пирог с творожно-грушевой начинкой приготовила Алена — редактор Cooking.ua

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (2 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Смотрите также
Пирог с инжиром и козьим сыром

Пирог с инжиром и козьим сыром

Читать рецепт →
Пирог с яблоками

Пирог с яблоками

Читать рецепт →
Пирожки слоеные с фруктовой начинкой

Пирожки слоеные с фруктовой начинкой

Читать рецепт →
sharlotka v multivarke7

Шарлотка с яблоками в мультиварке

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Пирог с капустой
Пирог с капустой
Смотреть рецепт → 21
Kefirniy pirog8
Кефирный пирог
Смотреть рецепт →  
Мясной пирог
Мясной пирог
Смотреть рецепт → 2
Тертый пирог
Тертый пирог
Смотреть рецепт → 3
postniy shokoladniy pirog6
Постный шоколадный пирог
Смотреть рецепт →