Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Пирожки с капустой

1 комментарий

Ингредиенты:

Для теста:

— 400г муки

— 200г молока

— 2 яйца

— 1уп. сухих дрожжей (11г)

— щепотка соли

— 1ст.л. сахара

— 2ст.л. подсолнечного масла

Для начинки:

— средняя головка капусты

— 1 морковка

— 1 луковичка

— соль

— перец

Приготовление пирожков с капустой:

В молоко вбить яйца и добавить подсолнечное масло:

Добавить дрожжи:

И муку:

Замесить тесто (тесто получается липким, для роботы с ним понадобится мука под руками). Оставить тесто в теплом месте на 30-50 минут:

Мелко нарезать лук:

Морковку натереть на средней терке:

Мелко нашинковать капусту:

Обжарить лук на растительном масле:

Добавить морковь, немножко поджарить:

Добавить капусту:

Посолить, поперчить, влить немного воды и тушить на среднем огне до готовности (15-20 минут):

Тесто должно немного подняться и увеличится в объеме:

Раскатать тесто ( толщина средняя):

Стаканом вырезать кружочки:

На каждый кружочек выложить начинку (не жалея):

Защипнуть края каждого пирожка и выложить их на застеленный пергаментом противень:

Выпекать пирожки при температуре 180 градусов 35-45 минут:

Пирожки с капустой приготовила Алена — редактор Cooking.ua

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (4 голосов, среднее: 4,50 из 5)
Смотрите также
"Умное" пирожное

«Умное» пирожное

Читать рецепт →
Шоколадные кексы с клубникой

Шоколадные кексы с клубникой

Читать рецепт →
Яблочный бисквит

Яблочный бисквит

Читать рецепт →
Блинчики с яблоками

Блинчики с яблоками

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

  • Катя

    рецепт просто супер. У меня они вышли маленькими, но так даже вкуснее.Для начинки я использовала консервированную тушеную капусту.

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Классический бисквит
Классический бисквит
Смотреть рецепт → 12
Блинчики на воде
Блинчики на воде
Смотреть рецепт → 10
Lenivie pirozki 12
Ленивые домашние пирожки
Смотреть рецепт →  
Tvoroznii polurulet5
Творожный полурулет
Смотреть рецепт →  
sloiki s varenjem8
Слойки с вареньем
Смотреть рецепт →