Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Питта

Нет

Питта:  блюдо греческой кухни.

Рецепт на 12 штук. Время приготовления — 90 минут.

5 стаканов муки высшего сорта; 1 палочка свежих дрожжей; 2 чайные ложки соли; 6 чайных ложек оливкового масла.

Просейте муку. Добавьте дрожжи и соль. Влейте 1,7 стакана чуть теплой воды. Перемешайте. Месите тесто на посыпанной мукой поверхности около 10 минут, пока оно не станет однородным и эластичным. Разрежьте на 12 равных кусков. Скатайте из каждого куска шар, а затем раскатайте в лепешки длиной 18 см. Положите на посыпанный мукой поднос, накройте полотенцем, поставьте поднос на 1 час в теплое место, пока тесто не увеличится в объеме вдвое.

Разогрейте духовку до 240 °С. Намажьте маслом 2 противня и поставьте их прогреться в духовку. Затем положите на каждый противень по 3 питты, сбрызните водой. Выпекайте 5 минут, пока питта не поднимется и не подрумянится. Выньте из духовки.

Выпекая вторую порцию, накройте первые 6 питт полотенцем, чтобы они не остыли.

Приготовление Питта в картинках

стадия приготовления 1

Питта

стадия приготовления 2

Питта

Питта

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (2 голосов, среднее: 4,50 из 5)

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Хлебцы фруктовые
Хлебцы фруктовые
Смотреть рецепт →  
Хлеб виноградный
Хлеб виноградный
Смотреть рецепт →