Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Плов из баранины фото рецепт

Нет

Ингредиенты:

— 500г баранины

— 300г риса

— 1 морковка

— 2 луковичка

— барбарис

— красный перец

— черный перец

— соль

— подсолнечное масло

Приготовление плова из баранины:

Лук нарезать полукольцами:

Морковь натереть на крупной терке или нарезать соломкой:

На растительном масле обжарить мясо:

Добавить лук, поджарить:

Добавить морковь, потушить под крышкой 5-7 минут:

Посолить, поперчить, добавить барбарис:

Влить воду (вода должно покрывать мясо), тушить под крышкой 30-40 минут:

Добавить хорошо промытый рис (не перемешивать, немного утрамбовать деревянной лопаткой):

Залить водой (вода должна покрывать рис на 1,5-2 см):

Варить до тех пор, пока рис не впитает воду:

По всей поверхности риса сделать небольшие отверстия палочкой и готовить на маленьком огне под крышкой 30-35 минут:

Плов накладывать слоями:

Плов из баранины приготовила Алена — редактор Cooking.ua

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (18 голосов, среднее: 4,78 из 5)
Смотрите также
Товченыки с копченой курочкой

Товченыки с копченой курочкой

Читать рецепт →
Свинина с зеленым луком

Свинина с зеленым луком

Читать рецепт →
Жаркое из кабана

Жаркое из кабана

Читать рецепт →
Говядина в соусе из шпината

Говядина в соусе из шпината

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Деруны
Деруны классические со сметаной
Смотреть рецепт → 14
Свиные котлеты
Свиные котлеты фото рецепт
Смотреть рецепт → 11
Жульен с курицей и грибами в булочке
Жульен с курицей и грибами в булочке
Смотреть рецепт →  
Мясо по-французски
Мясо по-французски
Смотреть рецепт → 6
Лазанья
Лазанья классическая с фаршем
Смотреть рецепт → 4