Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Полента с курицей и пекинской капустой

Нет

Ингредиенты: 

— 2 куриных окорочка

— пекинская капуста

— 1 луковица

— 50г твердого сыра

— 2 яйца 

— 200мл сливок

— 200г поленты

— 1л куриного бульона

— 20г сливочного масла

— соль

— перец

polenta1

Приготовление поленты с курицей и пекинской капустой: 

В горячий бульон засыпать поленту, довести до кипения и постоянно помешивая варить до готовности (минут 15):

polenta3

Мясо отделить от костей, нарезать небольшими кусочками:

polenta4

Капусту нашинковать:

polenta6

Лук измельчить:

polenta7

На сливочном масле обжарить курицу до золотистого цвета:

polenta5

Отдельно на сливочном масле обжарить лук:

polenta8

Добавить капусту, потушить буквально 2-3 минуты:

polenta9

Для соуса соединить сливки, натертый сыр, вбить яйца, немного приправить солью и перцем, взбить венчиком:

polenta10

В сковородку к мясу добавить поленту:

polenta11

Добавить овощи:

polenta12

Влить соус, перемешать, прогреть 2 минуты:

polenta13

Приправить поленту специями по вкусу, подавать к столу:

polenta

Поленту с курицей и пекинской капустой приготовила Алёна — редактор Cooking.ua

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (1 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Смотрите также
Крылышки куриные по-пекински

Крылышки куриные по-пекински

Читать рецепт →
polenta

Полента с курицей и пекинской капустой

Читать рецепт →
Цыпленок сановный

Цыпленок сановный

Читать рецепт →
Курица в уксусном соусе

Курица в уксусном соусе

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Деруны
Деруны классические со сметаной
Смотреть рецепт → 14
Жульен с курицей и грибами в булочке
Жульен с курицей и грибами в булочке
Смотреть рецепт →  
Мясо по-французски
Мясо по-французски
Смотреть рецепт → 6
Голубцы
Голубцы моей бабушки
Смотреть рецепт →  
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе
Смотреть рецепт → 1