Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Полоски овощные

Нет

Полоски овощные: используются для оформления блюд.

Разноцветные овощные полоски отлично украсят такие блюда, как жареный рис

, мясо с керри, салаты и супы. Стрелки зеленого лука, если их разрезать вдоль, сами собой свернутся в красивые «кудри».

Можно для дополнительного эффекта погрузить их на несколько секунд в холодную воду. Чем холоднее вода, тем более скрученными будут полоски.

Цедру цитрусовых срезают специальным резаком. Она не только украсит десертные и ароматные блюда, но и придаст им дополнительный аромат. Просто «пробегитесь» резаком по поверхности плода. Если нет специального резака, срежьте очень острым ножом цедру и нарежьте ее на тоненькие полоски.

Тем же резаком можно срезать кожицу с огурца. Если смешать ее с тертой репой или редисом, получится красивая цветовая комбинация, которая украсит салаты или жаркое.

Для этой цели хорошо подойдет также японский нож для чистки овощей.

Приготовление полосок овощных в картинках

стадия приготовления 1

Полоски овощные

стадия приготовления 2

Полоски овощные

Полоски овощные

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (2 голосов, среднее: 3,00 из 5)
Смотрите также
Цветы из редиса

Цветы из редиса

Читать рецепт →
Грибочки из безе

Грибочки из безе

Читать рецепт →
Кисточки из сельдерея

Кисточки из сельдерея

Читать рецепт →
Мешочки из блинов

Мешочки из блинов

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Бабочки из помидоров
Бабочки из помидоров
Смотреть рецепт →  
Крылышки из помидоров
Крылышки из помидоров
Смотреть рецепт →  
Кувшинки из лука
Кувшинки из лука
Смотреть рецепт →  
Полоски овощные
Полоски овощные
Смотреть рецепт →  
Завитки из огурцов
Завитки из огурцов
Смотреть рецепт →