Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Польский грибной суп

Нет

Ингредиенты: 

— 30г сухих грибов

— немного маринованных грибов

— 1 луковица 

— 1 морковка

— несколько картофелин

— 200г сметаны

— соль

— перец

— лавровый лист

— растительное масло

— укроп

Приготовление польского грибного супа: 

Залить сушеные грибы кипятком, оставить на 20 минут. Картофель нарезать кубиками:

Измельчить лук:

Морковку натереть на терке:

Маринованные грибы нарезать пластинками:

Разбухшие сушеные грибы нарезать небольшими кусочками (воду в которой размокали грибы не сливать):

Картофель и грибы залить водой (добавить воду в которой разбухали грибы), варить 15 минут:

Лук обжарить до прозрачности:

Добавить к луку морковку, обжаривать минут 5:

Добавить к овощам сметану, подержать на огне несколько минут:

Добавить в суп маринованные грибы:

Добавить зажарку, лавровый лист, приправить по вкусу. Варить суп еще минут 5 (до готовности картофеля):

В готовый суп добавить измельченный укроп:

Польский грибной суп приготовила Алена — редактор Cooking.ua

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (1 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Смотрите также
Суп со свининой и арахисом

Суп со свининой и арахисом

Читать рецепт →
Суп с вермишелью

Суп с вермишелью

Читать рецепт →
Нежный крем-суп из картофеля и сельдерея

Нежный крем-суп из картофеля и сельдерея

Читать рецепт →
Суп с лимоном и рисом

Суп с лимоном и рисом

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Солянка мясная
Солянка мясная домашняя
Смотреть рецепт → 15
Луковый суп-пюре
Луковый суп-пюре
Смотреть рецепт → 3
Куриный суп со "звездочками"
Куриный суп со "звездочками"
Смотреть рецепт → 2
Уха из карпа
Уха из карпа
Смотреть рецепт → 5
Суп "Харчо"
Суп "Харчо"
Смотреть рецепт → 1