Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Пучочки из моркови

Нет

Пучочки из моркови: рецепт для оформления блюд.

Отберите нежные, молодые морковки, тонким слоем срежьте с них кожицу и один тонкий продольный слой

, чтобы их было удобней расположить на горизонтальной плоскости для дальнейшей нарезки. Обрежьте морковки так, чтобы длина их кусков примерно равнялась длине пальца. Нарежьте тонкими продольными ломтиками.

Положите 3-4 таких ломтика друг на друга, нарежьте соломкой толщиной со спичку. Цвет станет ярче, если опустить соломку на полминуты в кипяток для бланшировки. Если вы хотите подать пучочки в холодном виде, промойте их холодной проточной водой.

Залейте стрелки лука кипятком, чтобы они стали мягче, слейте воду и промойте холодной водой. Нарежьте зеленый лук тонкими полосками. Возьмите пучок морковной соломки и перевяжите полоской из зеленого лука.

Подавайте горячими с горячими овощными блюдами и холодными к салатам или другим закускам.

Приготовление пучочки из моркови в картинках

стадия приготовления 1

Пучочки из моркови

стадия приготовления 2

Пучочки из моркови

стадия приготовления 3

Пучочки из моркови

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (1 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Смотрите также
Кактусы из моркови

Кактусы из моркови

Читать рецепт →
Подсолнухи из помидоров

Подсолнухи из помидоров

Читать рецепт →

Пружинки огуречные

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Маршмеллоу
Сахарная мастика
Смотреть рецепт →  
Глазурь перистая
Глазурь перистая
Смотреть рецепт →  
Лодочки из огурца
Лодочки из огурца
Смотреть рецепт →  
ko
Колесики апельсиновые
Смотреть рецепт →  
Пучочки из моркови
Пучочки из моркови
Смотреть рецепт →