Рис жареный ароматный: блюдо индийской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 55 минут. 0,5 стакана длиннозерного риса; 3 столовые ложки растительного масла; 8 бутонов гвоздики; 4 толченых черных стручка кардамона; 1 веточка лавра; 7,5 см палочки корицы

Рис с креветочной пастой: блюдо китайской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 15 минут. 300 г длиннозерного риса; 2 ст. ложки креветочной пасты; 1 см очищенного и натертого свежего имбирного корня; 1 ст. ложка арахисового масла; 1 чайная ложка кунжутного масла; 2 очень мелко нарезанных перышка зеленого лука.

Рис со шпинатом: блюдо греческой кухни. Рецепт на 6 порций. Время приготовления — 70 минут. 450 г шпината; 1 пучок лука-батуна; 3 ст. ложки оливкового масла; 1 ст. ложка мелко нарезанного укропа; 0,5 ст. ложки длиннозерного риса; соль; перец; нарезанные томаты; веточки укропа.