Керри красное с миндалем: блюдо индийской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 60 минут. 800 г бараньей ноги без костей; 0,25 стакана растительного масла; 6 толченых стручков зеленого кардамона

Баранина в зеленом соусе: блюдо испанской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 100 минут. 2 столовые ложки оливкового масла; 750 г нарезанной на кусочки баранины без костей; 1 мелко нарезанная луковица

Корма из баранины: блюдо индийской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 75 минут. 800 г мякоти бараньей ноги; 0,25 стакана растительного масла; одна большая мелко нарезанная луковица; 1 порция кешью-масала

Баранина печеная с овощами: блюдо греческой кухни. Рецепт на 6 порций. Время приготовления — 200 минут. 1 баранья нога весом 2,3-2,5 кг; 3 крупно нарезанных зубчика чеснока; соль; перец; 1 баклажан; 700 г очищенного картофеля

Баранина жареная по-хунанськи: блюдо китайской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 50 минут. 1 слегка взбитый яичный белок; 2 столовые ложки кукурузной муки (крахмала); белый молотый перец по вкусу; 500 г тонко нарезанного филе баранины