Ингредиенты: – кусочек свинины на косточке – 1 морковь – 1 луковица

Ингредиенты: – 1 кг свинины (можно подкопченной) – 4-5 картофелин – 300 г свежей капусты – 1 свекла

Борщ холодный литовский: первое блюдо литовской кухни. Рецепт на 2 порции. Время приготовления — 25 минут. 3 стакана кислого молока или кефира; 2 стакана кипяченой воды или рассола свеклы

Борщ с картофелем: первое блюдо русской кухни. Рецепт на 6 порций. Время приготовления — 45 минут. 2 свеклы; 1/2 кочана свежей капусты; 2-3 картофелины; 1 морковь

Борщ украинский с мясом: первое блюдо украинской кухни. Рецепт на 1 порцию. Время приготовления — 90 минут. 54 г говядины, 100 г костей, 75 г свежей капусты,  100 г картофеля, 25 г моркови, 10 г корней петрушки, 20 г репчатого лука, 2 дольки чеснока, 20 г томатного пюре или 75 г свежих помидоров