Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Репка со сладким фаршем

Нет

Репка со сладким фаршем: рецепт на 6 порций.

Ингредиенты:

— 6 крупных репок

— 1 столовая ложка сливочного масла

— 2/3 стакана сливок

— 1 желток

— 1/3 черствого батона или булки

— 2-3 куска сахара (или одна неполная столовая ложка сахарного песка)

— соль

— 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха

Ингредиенты для соуса:

— 1 стакан сливок

— 1 взбитый белок

— 1/2 чайной ложки молотой корицы

— 1 столовая ложка сахара (без горки) и щепотка соли

Приготовление:

Сварите репки до мягкости и отрежьте верхушки. Выберите ложкой сердцевину и разотрите выбранную массу с ложкой сливочного масла. Затем добавьте сливки, половину натертых сухариков, соль, сахар, мускатный орех, желток и взбейте миксером всю эту массу.

Полученным фаршем начините репки, накройте срезанными верхушками. Опустите нафаршированные репки в кастрюлю, залейте соусом, посыпьте оставшимися сухариками и отправьте в разогретую духовку на 15 минут.

Соус для репок готовьте так: стакан сливок кипятите с корицей на маленьком огне 15 минут, снимаете с огня, добавляете соль и сахар, а потом в сливки вводите предварительно взбитый белок одного яйца и быстро размешиваете.

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (пока не голосовали)
проголосуйте первыми
Смотрите также
Рулет картофельный с яйцом

Рулет картофельный с яйцом

Читать рецепт →
Паста с грибами

Паста с грибами

Читать рецепт →
Нежный картофель с лососем

Нежный картофель с лососем

Читать рецепт →
Лапша печеная с артишоками и моцареллой

Лапша печеная с артишоками и моцареллой

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Деруны
Деруны классические со сметаной
Смотреть рецепт → 14
Жульен с курицей и грибами в булочке
Жульен с курицей и грибами в булочке
Смотреть рецепт →  
Мясо по-французски
Мясо по-французски
Смотреть рецепт → 6
Голубцы
Голубцы моей бабушки
Смотреть рецепт →  
Картофельная пицца
Картофельная пицца
Смотреть рецепт → 2