Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Рис зеленый

Нет

Рис зеленый: блюдо мексиканской кухни.

Рецепт на 4-6 порций. Время приготовления — 90 минут.

1 крупный нарезанный зеленый сладкий перец (без семян)

; 1 небольшая крупно нарезанная луковица; 2 зубчика чеснока; 4 столовые ложки свежего нарезанного кориандра; 3 столовые ложки растительного масла; 1 стакан длиннозерного риса; 2,5 стакана куриного бульона; соль; перец.

Положите в миксер или кухонный комбайн сладкий перец, лук, чеснок и кориандр и мелко размелите. Разогрейте в маленькой кастрюле 1 столовую ложку растительного масла, влейте луковую смесь и тушите, помешивая через каждые 3 минуты.

Разогрейте оставшееся масло в сковороде с толстым дном. Положите в масло рис. При средней температуре слегка подрумяньте в течение 3-4 минут.

Добавьте луковую смесь, бульон, соль и перец. Доведите до кипения, закройте крышкой, затем потушите в течение 10 минут, пока жидкость не начнет впитываться. Убавьте огонь до очень маленького, пропарьте под крышкой в течение 30-40 минут, пока рис не станет мягким.

При необходимости добавляйте бульон, чтобы рис был все время влажным. Приправьте по вкусу. Переложите на подогретое блюдо и подавайте.

Приготовление риса зеленого в картинках

стадия приготовления 1

Рис зеленый

стадия приготовления 2

Рис зеленый

Рис зеленый

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (пока не голосовали)
проголосуйте первыми
Смотрите также
Творожно-рисовые кексы с малиной

Творожно-рисовые кексы с малиной

Читать рецепт →
Рисовый биточки с ветчиной

Рисовые биточки с ветчиной

Читать рецепт →
Рис жареный с мясом краба

Рис жареный с мясом краба

Читать рецепт →
plov s kyrinimi serdechkami

Плов с куриными сердечками

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Рис с яйцом и зеленым горошком
Рис с яйцом и зеленым горошком
Смотреть рецепт → 1
Рис с морепродуктами
Рис с морепродуктами
Смотреть рецепт → 1
Плов из баранины
Плов из баранины фото рецепт
Смотреть рецепт →  
baklazani s rizotto
Баклажановые рулетики с ризотто
Смотреть рецепт →  
Рис с овощами и сосисками
Рис с овощами и сосисками
Смотреть рецепт →