Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Рийет из форели с голубым сыром и красной икрой

Нет

Ингредиенты: 

— 500г филе форели

— 40мл белого вина

— 20г сыра с голубой плесенью

— 30г сливочного масла

— перец черный горошком 

— 1 лавровый лист

— 50мл сливок

— 50г красной икры

— щепотка лимонной цедры

— 1ст.л. лимонного сока

— 1ст.л. тимьяна

— 0,5ч.л. молотой паприки

— соль

— черный перец

— багет

namazka iz semhi1

Приготовление рийета из форели с голубым сыром и красной икрой:

Рыбу промыть, залить вином и таким же количеством воды. Добавить перец горошком, лавровый лист, накрыть крышкой, довести до кипения, варить еще 5 минут:

namazka iz semhi2

Готовую рыбу очистить от косточек, размять вилкой:

IMG_3040

В размягченное сливочное масло влить сливки:

namazka iz semhi4

Добавить лимонную цедру, паприку, сок лимона и черный перец, все тщательно перемешать до однородной консистенции:

namazka iz semhi5

Соединить масляную и рыбную смеси, тщательно перемешать:

namazka iz semhi7

Добавить икру, аккуратно перемешать:

namazka iz semhi8

В последнюю очередь добавить натертый сыр, тщательно перемешать:

namazka iz semhi9

Получившийся паштет отправить в холодильник на несколько часов. Намазать рийет на поджаренные гренки и подавать к столу:

namazka iz semhi

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (2 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Смотрите также
Кальцони по-деревенски

Кальцони по-деревенски

Читать рецепт →
Кабачковая запеканка с брынзой

Кабачковая запеканка с брынзой

Читать рецепт →
Капуста брюссельская со шпротами

Капуста брюссельская со шпротами

Читать рецепт →
byteri s mosareloy

Тосты с яйцом и моцареллой

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Jaichnii  swalat s limonom7
Яичный салат с лимонным соком
Смотреть рецепт →  
goryachaya zakuska s lavasha8
Горячая закуска из лаваша
Смотреть рецепт →  
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе
Смотреть рецепт → 1
bochonki s kyrisey
Закуска "Пеньки"
Смотреть рецепт →  
Закуска из ветчины
Закуска из ветчины
Смотреть рецепт →