Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Ризотто с сосисками

Нет

Ризотто с сосисками: блюдо детской кухни.

Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 40 минут.

2 ст. ложки подсолнечного масла; 1 крупная мелко нарезанная луковица; 1,5 стакана длиннозерного риса; 1 красный или зеленый нарезанный сладкий перец (без семян)

; 2 стакана горячего куриного бульона; 200 г консервированных томатов; 8 сосисок; 100 г замороженного горошка; соль; перец; ломтики помидора.

В широкой кастрюле разогрейте масло и пассеруйте лук до мягкости. Добавьте туда же рис и сладкий перец и жарьте в течение 1 минуты, все время помешивая.

Влейте бульон. Сделайте из консервированных томатов пюре, пропустив их сквозь сито, и положите пюре в кастрюлю. Доведите до кипения, закройте крышкой и тушите на медленном огне в течение 15-20 минут, пока рис не станет нежным, а вся жидкость не впитается.

Нарежьте сосиски на кусочки и добавьте в ризотто вместе с горохом; посолите и поперчите. Перемешивайте ризотто в течение 3 минут, держа его на умеренном огне.

Украсьте помидорами, подавайте горячим.

Приготовление ризотто с сосисками в картинках

стадия приготовления 1

Ризотто с сосисками

стадия приготовления 2

Ризотто с сосисками

Ризотто с сосисками

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (4 голосов, среднее: 3,75 из 5)
Смотрите также
Маффины ароматные

Маффины ароматные

Читать рецепт →

Улитки арахисные

Читать рецепт →
Вафли овсяные

Вафли овсяные

Читать рецепт →
Спагетти маринара

Спагетти маринара

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Булочки в виде зверюшек
Булочки в виде зверюшек
Смотреть рецепт → 3
Манная каша с клубникой
Манная каша с клубникой
Смотреть рецепт →  
Йогурт клубничный взбитый
Йогурт клубничный взбитый
Смотреть рецепт →  
Мини-тако
Мини-тако
Смотреть рецепт →