Роллы с авокадо и креветками

Ингредиенты:

- 100г очищенных креветок

- 100г риса для суши

- 1ст.л. рисового уксуса

- маринованный имбирь

- 1 лист-нори

- авокадо

- 1ст.л. сахара

- васаби

(количество ингредиентов указано для приготовления одной порции роллов)

Приготовление роллов с авокадо и креветками:

Отварить рис:

Добавить 1ст.л. рисового уксуса:

И 1ст.л. сахара (перемешать рис деревянным венчиком):

Авокадо нарезать полосками:

На лист нори выложить рис (рис выкладывать мокрыми руками) не доходя до края:

Выложить полоску авокадо (можно добавить сыра):

И полоску креветок:

Завернуть ролл:

Нарезать на кусочки (нарезать мокрым ножом):

Подавать роллы с маринованным имбирем, соевым соусом и васаби:

Роллы с авокадо и креветками приготовила Алена – редактор Cooking.ua