Роллы с семгой

Ингредиенты:

- 100г семги

- 100г риса для суши

- 1ст.л. рисового уксуса

- маринованный имбирь

- 1 лист-нори

- сыр Филадельфия

- 1 огурец

- 1ст.л. сахара

- васаби

- 100г икры летучей рыбы

(количество ингредиентов указано для приготовления одной порции роллов)

Приготовление роллов с семгой:

Отварить рис:

Добавить 1ст.л. рисового уксуса:

И 1ст.л. сахара и перемешать (перемешивать деревянным венчиком):

Огурец нарезать полосками:

Семгу нарезать полосками:

На лист нори выложить рис (выкладывать рис только мокрыми руками) не доходя до края:

Приподнять нори с одной стороны и быстрым движением перевернуть его:

Выложить на лист полоску сыра Филадельфия:

С одной стороны сыра выложить огурцы:

С другой стороны сыра выложить семгу:

Завернуть ролл:

Заворачивать ролл нужно очень аккуратно, не надавливая на него:

На ролл выложить икру летучей рыбы и нарезать на ровные кусочки (нарезать ролл только мокрым ножом):

Роллы подавать с маринованным имбирем, соевым соусом и васаби:

Роллы с семгой приготовила Алена – редактор Cooking.ua