Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Рулет картофельный с яйцом

Нет

Рулет картофельный с яйцом: второе блюдо белорусской кухни.

Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 40 минут.

10 клубней картофеля; 1 ст. ложка жира; 2 чайные ложки пшеничной муки; 2 чайные ложки панировочных сухарей

; 1 яйцо; 1 стакан соуса; соль.

Для фарша:  3 яйца; 1-2 ст. ложки топленого сала; 2 луковицы.

Отваренный в кожуре и очищенный картофель пропускают через мясорубку, добавляют муку и перемешивают. Затем готовят фарш: сваренные вкрутую яйца мелко рубят и смешивают с обжаренным репчатым луком.

На картофельную массу слоем примерно 2 см выкладывают фарш, заворачивают в виде рулета и перекладывают на смазанный жиром противень или сковороду. Рулет смазывают взбитым яйцом, посыпают сухарями, сбрызгивают жиром, прокалывают в 3-5 местах и запекают в духовке до образования румяной корочки.

Готовый рулет нарезают и подают со сметанным, луковым или грибным соусом.

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (1 голосов, среднее: 2,00 из 5)
Смотрите также
Вареники с лососем

Вареники с лососем

Читать рецепт →
Товченыки с копченой курочкой

Товченыки с копченой курочкой

Читать рецепт →
Форшмак овощной

Форшмак овощной

Читать рецепт →
Картофельные сконы

Картофельные сконы

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Деруны
Деруны классические со сметаной
Смотреть рецепт → 14
Жульен с курицей и грибами в булочке
Жульен с курицей и грибами в булочке
Смотреть рецепт →  
Мясо по-французски
Мясо по-французски
Смотреть рецепт → 6
Голубцы
Голубцы моей бабушки
Смотреть рецепт →  
Картофельная пицца
Картофельная пицца
Смотреть рецепт → 2