Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Рыба с кориандром и чесноком

Нет

Рыба с кориандром и чесноком: блюдо тайской кухни.

Рецепт на 2 порции. Время приготовления — 50 минут.

6 корней кориандра, нарезанных; 3 больших нарезанных зубца чеснока

; 5 толченых горошин черного перца; 2 куска филе рыбы (форель или камбала); 2 банановых листа (по желанию); 3 столовые ложки лимонного сока; 0,5 чайной ложки измельченного пальмового сахара; 1 стрелка зеленого лука, мелко нарезанная; 0,5 маленького стручка зеленого перца чилли без семян, мелко нарезанная; 0,5 маленького стручка красного перца чилли без семян, мелко нарезанного; «цветы» из перца чилли.

Истолките в ступке, предварительно смешав, корни кориандра, чеснок и перец. Равномерно распределите смесь по внутренним поверхностям филе и оставьте рыбу на 30 минут.

Заверните рыбу в банановые листья или фольгу, скрепите листья деревянными палочками для коктейля (зубочистками), а если используете фольгу, края фольги сложите, загните и плотно прижмите.

Тем временем в чашке смешайте лимонный сок и сахар, а затем добавьте зеленый лук и перец. Перемешайте. Подавайте в чашке.

Рыбу выложите на тарелку, украсьте цветами из перца чилли.

Приготовление рыбы с кориандром и чесноком в картинках

Рыба с кориандром и чесноком — стадия приготовления 1

Рыба с кориандром и чесноком

Рыба с кориандром и чесноком — стадия приготовления 2

Рыба с кориандром и чесноком

Рыба с кориандром и чесноком — стадия приготовления 3

Рыба с кориандром и чесноком

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (пока не голосовали)
проголосуйте первыми
Смотрите также
Нежная рыбка под горчично-сливочным соусом

Нежная рыбка под горчично-сливочным соусом

Читать рецепт →
Рыба с кориандром и чесноком

Рыба с кориандром и чесноком

Читать рецепт →
Филе рыбное

Филе рыбное

Читать рецепт →
Рыба под маринадом

Рыба под маринадом

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Krabovie palochki11
Фаршированные крабовые палочки
Смотреть рецепт →  
Котлеты из карпа
Котлеты из карпа
Смотреть рецепт →  
olivje novohodnie
Оливье с форелью и красной икрой
Смотреть рецепт →  
Уха из карпа
Уха из карпа
Смотреть рецепт → 5
Форель в кляре
Форель в кляре фото рецепт
Смотреть рецепт → 1