Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Рыбные тефтели с тыквенным соусом

Нет

Ингредиенты:

— 3-4 кусочка тиляпии

— 50г риса

— 1ст.л. муки 

— соль

— перец

— растительное масло

— небольшая луковица

— 200г тыквы

— 2ст.л. томатной пасты

— щепотка паприки сладкой

— щепотка острого красного перца

Приготовление рыбных тефтелей с тыквенным соусом:

Сварить рис:

Лук мелко нарезать:

Рыбу нарезать небольшими кусочками и измельчить блендером (можно пропустить через мясорубку):

Лук обжарить на небольшом количестве растительного масла до прозрачности:

К рыбному фаршу добавить рис и обжаренный лук, немного пробить блендером:

Посолить, поперчить, перемешать:

Мокрыми руками сформировать тефтели:

Обвалять тефтели в муке:

Обжарить с двух сторон до золотистого цвета:

Тыкву пюрировать блендером:

Тыквенное пюре развести с 150г воды и довести до кипения в сотейнике:

Добавить томатную пасту, приправить солью, перцем, паприкой и острым красным перцем, перемешать, подержать несколько минут на огне:

Тефтели подавать с соусом и гарниром:

Рыбные тефтели с тыквенным соусом приготовила Алена — редактор Cooking.ua

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (4 голосов, среднее: 4,75 из 5)
Смотрите также
Тунец под манговым соусом

Тунец под манговым соусом

Читать рецепт →
Филе рыбное

Филе рыбное

Читать рецепт →
Лосось в соусе из сливок

Лосось в соусе из сливок

Читать рецепт →
Рыба красный лютианус под кориандром

Рыба красный лютианус под кориандром

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Krabovie palochki11
Фаршированные крабовые палочки
Смотреть рецепт →  
olivje novohodnie
Оливье с форелью и красной икрой
Смотреть рецепт →  
Котлеты из карпа
Котлеты из карпа
Смотреть рецепт →  
Уха из карпа
Уха из карпа
Смотреть рецепт → 5
Форель в кляре
Форель в кляре фото рецепт
Смотреть рецепт → 1