Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Салат из двух сортов бобовых

Нет

Салат из двух сортов бобовых: холодная закуска — блюдо греческой кухни.

Рецепт на 6 порций. Время приготовления — 110 минут.

0,5 стакана обыкновенной фасоли; 2 веточки тимьяна; 2 стакана свежего лущеного гороха; 1 небольшая мелко нарезанная луковица; колечки красного сладкого перца.

Для заправки: 4 ст. ложки оливкового масла; 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени петрушки; сок 1 лимона; 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени мяты; соль; перец.

Каждый сорт бобовых замочите на 6 часов в отдельной посуде. Слейте воду. Добавьте тимьян в обе кастрюли и также отдельно варите под крышкой в течение 10 минут на сильном и 1-1,5 часа — на слабом огне, пока они не разварятся. Слейте, положите в салатницу.

Смешайте масло, лимонный сок, мяту, петрушку, соль, перец. Полейте содержимое. Порежьте лук, хорошо перемешайте. Остудите. Подавайте, украсив кольцами красного сладкого перца.

Приготовление салата из двух сортов бобовых в картинках

стадия приготовления 1

Салат из двух сортов бобовых

стадия приготовления 2

Салат из двух сортов бобовых

Салат из двух сортов бобовых

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (пока не голосовали)
проголосуйте первыми
Смотрите также
Салат с латуком и яйцами

Салат с латуком и яйцами

Читать рецепт →
Салат из редьки с огурцами

Салат из редьки с огурцами

Читать рецепт →
Салат с редисом и фетой

Салат с редисом и фетой

Читать рецепт →
Салат с помидорами и оливками

Салат с помидорами и оливками

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Салат "Тар-тар"
Салат "Тар-тар"
Смотреть рецепт →  
Салат "Греческий"
Салат "Греческий"
Смотреть рецепт →  
Салат с жареной семгой
Салат с жареной семгой
Смотреть рецепт → 1
Маринованная капуста
Маринованная капуста
Смотреть рецепт →  
Салат из краснокочанной капусты и кукурузы
Салат из краснокочанной капусты и кукурузы
Смотреть рецепт →