Салат «Шишка»

Ингредиенты:

- 2 куриные грудки

- 400г шампиньйонов

- 1 морковка

- миндаль

- майонез

- 5 яиц

- 150г сыра

- соль

- петрушка (для украшения)

Приготовление салата «Шишка»:

Нарезать куриную грудку мелкими кубиками:

Немножко посолить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета:

Грибы нарезать пластинками:

Обжарить на растительном масле:

Яйца сварить и натереть на средней терке:

Морковку сварить и натереть на терке:

Сыр натереть на большой терке:

Выложить обжаренное филе на большую тарелку в форме шишки:

Смазать майонезом:

Выложить грибы:

И морковь, смазать майонезом:

Выложить тертые яйца:

Обильно смазать майонезом:

Посыпать тертым сыром:

Выложить миндаль:

Сделать хвостик с помощью петрушки:

Салат «Шишка» приготовила Алена – редактор Cooking.ua