Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Шашлык из ягненка

Нет

Шашлык из ягненка: блюдо азербайджанской кухни.

Ингредиенты:

— 340 г корейки ягненка на кости

— соль

— черный молотый перец

Ингредиенты для гарнира:

— 1 тонкий лаваш

— 30 г маринованного в гранатовом соке репчатого лука

— 3 помидора

— 20 г зеленого лука

— 15 г зерен граната

— по 1 веточке петрушки

— базилика и укропа

— 1 лепесток свежего цикория

— сумах

Корейку ягненка порезать на 3 одинаковых куска по 2 косточки в каждом. Развернуть их в виде медальона, сделав надрез с внутренней стороны. Зачистить косточки, посыпать солью и перцем, надеть на шампур и зажарить над раскаленными углями.

На тарелку выложить тонкий лаваш, по окружности расположить овощи и зелень. Сумах насыпать в лепесток цикория.

В центр тарелки поместить готового ягненка.

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (2 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Смотрите также
Шашлык из рыбы запеченный

Шашлык из рыбы запеченный

Читать рецепт →
sha

Шашлык из лосося

Читать рецепт →
Шашлыки свиные пикантные

Шашлыки свиные пикантные

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Куриный шашлычок
Куриный шашлычок
Смотреть рецепт →  
Шашлыки из свинины
Шашлыки из свинины
Смотреть рецепт →  
Шашлык из ягненка
Шашлык из ягненка
Смотреть рецепт →  
Шашлыки из баранины китайские
Шашлыки из баранины китайские
Смотреть рецепт →  
Шашлык классический рецепт
Шашлык классический рецепт
Смотреть рецепт →