Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Щи с квашеной капустой

2 комментариев

Ингредиенты: 

— 300г говядины

— 150г квашеной капусты

— 1 морковка 

— 1 луковичка

— 4-5 картофелин

— соль

— перец

— лавровый лист (1-2шт)

Приготовление щей с квашеной капустой:

Мясо нарезать средними кубиками:

Картофель очистить, нарезать кубиками или брусочками:

Мелко нарезать лук:

Морковь натереть на средней терке:

Мясо залить 2л воды и варить до готовности (1-1,5часа):

Добавить картофель, варить 5-7 минут:

На растительном масле обжарить лук:

Добавить морковь, держать на среднем огне 3-5 минут, периодически помешивая:

Добавить лук с морковкой в кастрюлю:

И промытую квашеную капусту:

Посолить, поперчить, добавить лавровый лист, варить щи до готовности картофеля:

Щи с квашеной капустой готовы!

Щи с квашеной капустой приготовила Алена — редактор Cooking.ua

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (5 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Смотрите также
Щи из квашеной капусты

Щи из квашеной капусты

Читать рецепт →
Суп с лимоном и рисом

Суп с лимоном и рисом

Читать рецепт →
Бульон с галушками

Бульон с галушками

Читать рецепт →
Суп из цветной капусты с пшеном

Суп из цветной капусты с пшеном

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

  • Александр

    Попробуйте добавить сушеных белых грибов в щи и в конце варки добавить еще и укроп-зонтик.Ну очень вкусно.

  • Ирина

    спасибо! получилось вкусно, но только надо было не промывать капусту, просто этого сока не хватает!

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Солянка мясная
Солянка мясная домашняя
Смотреть рецепт → 15
Луковый суп-пюре
Луковый суп-пюре
Смотреть рецепт → 3
Куриный суп со "звездочками"
Куриный суп со "звездочками"
Смотреть рецепт → 2
Уха из карпа
Уха из карпа
Смотреть рецепт → 5
Молочные щи
Молочные щи
Смотреть рецепт →