Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Щи венгерские

Нет

Щи венгерские: блюдо венгерской кухни.

Рецепт на 4-6 порций. Время приготовления — 55 минут.

6 чайных ложек растительного масла; 400 г тонко нашинкованной краснокочанной капусты

; 1 тонко нарезанная луковица; 1 измельченный зубчик чеснока; 0,5 чайной ложки тмина; 450 г протертых консервированных помидоров; 3 чайные ложки красного винного уксуса; 4 стакана куриного или телячьего бульона; соль; перец; 100 г жирной сметаны; 1 столовая ложка нашинкованного свежего укропа.

Налейте масло в большую кастрюлю и положите в нее капусту и лук. Накройте крышкой и варите на среднем огне около 20 минут, пока капуста не станет мягкой. Добавьте оставшиеся ингредиенты, кроме перца и гарнира, закройте и варите около 30 минут на медленном огне.

Подавайте, поперчив. Перемешайте укроп со сметаной и положите понемногу в каждую порцию.

Приготовление щи венгерского в картинках

стадия приготовления 1

Щи венгерские

стадия приготовления 2

Щи венгерские

Щи венгерские

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (пока не голосовали)
проголосуйте первыми
Смотрите также
Щи из квашеной капусты

Щи из квашеной капусты

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Молочные щи
Молочные щи
Смотреть рецепт →  
Кислый супчик с сосисками и клецками
Кислый супчик с сосисками и клецками
Смотреть рецепт →  
Щи с квашеной капустой
Щи с квашеной капустой
Смотреть рецепт → 2
Щи зеленые
Щи зеленые
Смотреть рецепт →  
Щи венгерские
Щи венгерские
Смотреть рецепт →