Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Шоколадные маффины с ванильным мороженым

Нет

Ингредиенты:

— 130г горького шоколада

— 2 яйца

— 100г коричневого сахара

— 130г муки

— 130г сахарной пудры

— 80г сливочного масла

— 80г растительного масла

— 230мл ледяной воды

— 50г кукурузного крахмала

— 3ст.л. какао

— 2ч.л. разрыхлителя

— ванильное мороженое

Шоколадные маффины с ванильным мороженым - ингредиенты

Приготовление шоколадных маффинов с ванильным мороженым:

В кастрюльке соединить крахмал, сахар и какао:

Шоколадные маффины с ванильным мороженым - приготовление

Влить воду, перемешивая венчиком варить на среднем огне до загустения:

Шоколадные маффины с ванильным мороженым - приготовление

В загустевшую смесь добавить кусочки шоколада и кусочки сливочного масла, перемешивать до однородности (в горячей смеси шоколад и масло быстро растают):

Шоколадные маффины с ванильным мороженым - приготовление

Влить в шоколадную массу растительное масло и вбить по одному яйца, тщательно перемешивая венчиком до однородности:

Шоколадные маффины с ванильным мороженым - приготовление

Добавить сахарную пудру, тщательно перемешать:

Шоколадные маффины с ванильным мороженым - приготовление

Добавить в шоколадную массу просеянную муку с разрыхлителем, аккуратно перемешать тесто до однородности:

Шоколадные маффины с ванильным мороженым - приготовление

Разложить тесто в силиконовые формочки (наполнять формочки чуть выше середины, так как при выпекании тесто поднимется). Выпекать маффины при температуре 180 градусов около 30 минут (готовность проверять зубочисткой):

Шоколадные маффины с ванильным мороженым - приготовление

Подавать маффины с шариком ванильного мороженого украсив листиком мяты и посыпав сахарной пудрой:

Шоколадные маффины с ванильным мороженым - приготовление

Шоколадные маффины с ванильным мороженым приготовила Алена — редактор Cooking.ua

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (4 голосов, среднее: 4,75 из 5)
Смотрите также
Творожные кнедлики с клубникой и соусом

Творожные кнедли с клубникой и соусом

Читать рецепт →
Кабачки с моцареллой

Кабачки с моцареллой

Читать рецепт →
Шоколадные маффины с ванильным мороженым

Шоколадные маффины с ванильным мороженым

Читать рецепт →
Кабачкаво-куриные биточки

Кабачкаво-куриные биточки

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
keksi s jahodami
Трехслойные маффины с ягодами и маскарпоне
Смотреть рецепт → 1
Фаршированные огурцы
Фаршированные огурцы
Смотреть рецепт →  
Салат с курицей и сыром Фета
Салат с курицей и сыром Фета
Смотреть рецепт →  
kabachkovie keksi1
Сырные кексы
Смотреть рецепт →  
Рис по-индийски
Рис по-индийски
Смотреть рецепт →