Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Шоколадный рулет с мороженым

Нет

Ингредиенты:

— 4 яйца

— 100г муки

— 150г сахара 

— 50г какао

— 300г мороженого

— 1 пакетик ванильного сахара

— 1ч.л. разрыхлителя

— щепотка соли

Приготовление шоколадного рулета с мороженым:

Смешать муку, какао, разрыхлитель:

Просеять сыпучие:

Белки взбивать постепенно добавляя 50г сахара:

Взбивать до крепкой пены:

В желтки добавить сахар и ванильный сахар:

Взбить венчиком:

В муку постепенно подмешивать белковую пену:

Добавить желтковую массу, тщательно перемешать:

Вылить тесто в форму застеленную пергаментом и выпекать при температуре 180 градусов 15-17 минут:

Полотенце или любую ненужную тряпку посыпать какао:

И завернуть в полотенце готовый рулет, в таком положении оставить его до полного остывания:

Мороженое оставить при комнатной температуре немного подтаять:

Остывший рулет развернуть, намазать мороженым:

Скрутить рулет и убрать в морозилку до полного замерзания (3-4 часа):

Замерзший рулет нарезать кусочками и подавать к столу, если рулет остается, хранить его лучше в морозильной камере:

Шоколадный рулет с мороженым приготовила Алена — редактор Cooking.ua

 

 

 

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (15 голосов, среднее: 4,93 из 5)
Смотрите также
Тарт с грибами и курицей

Тарт с грибами и курицей

Читать рецепт →
"Зеленые" блинчики с мясной начинкой

«Зеленые» блинчики с мясной начинкой

Читать рецепт →
Яблочный бисквит

Яблочный бисквит

Читать рецепт →
Tvoroznie blinchiki11

Творожные блинчики

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Классический бисквит
Классический бисквит
Смотреть рецепт → 12
Блинчики на воде
Блинчики на воде
Смотреть рецепт → 10
Tvoroznii polurulet5
Творожный полурулет
Смотреть рецепт →  
sloiki s varenjem8
Слойки с вареньем
Смотреть рецепт →  
Blinnaja ulitka11
Блинная улитка
Смотреть рецепт →