Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Шоколадный шифоновый бисквит

Нет

Ингредиенты:

— 8 яиц

— 200г муки

— 200+50г сахара 

— 60-70г какао

— 130г подсолнечного масла

— 2ч.л. разрыхлителя

— сода (на кончике чайной ложки)

— щепотка соли

— 1ст.л. растворимого кофе

Приготовление шоколадного шифонового бисквита:

Желтки отделить от белков (желтков понадобится 5шт., белков 8шт.). Желтки взбить с маслом:

Кофе и какао растворить в 150г горячей воды до однородной консистенции и смешать с яичной смесью:

Муку смешать с содой, разрыхлителем, солью и 200г сахара:

Шоколадную смесь влить в мучную:

Замесить тесто:

В белки добавить 50г сахара:

Взбить до пиков:

Белки постепенно добавлять в тесто и аккуратно перемешивать деревянной лопаткой:

Хорошо перемешать тесто до однородности:

Вылить тесто в застеленную пергаментом форму:

Выпекать бисквит при температуре 160 градусов около часа (готовность проверять зубочисткой):

Шоколадный шифоновый бисквит приготовила Алена — редактор Cooking.ua

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (6 голосов, среднее: 4,67 из 5)
Смотрите также
Клубничный рулет

Клубничный рулет

Читать рецепт →
Шоколадный рулет с малиновым кремом

Шоколадный рулет с малиновым кремом

Читать рецепт →
Бисквиты ореховые

Бисквиты ореховые

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Классический бисквит
Классический бисквит
Смотреть рецепт → 12
Шифоновый бисквит с творожно-вишневым кремом
Шифоновый бисквит с творожно-вишневым кремом
Смотреть рецепт → 1
Яблочный бисквит
Яблочный бисквит
Смотреть рецепт → 5
Бисквит основной
Бисквит основной
Смотреть рецепт → 2
Шоколадный шифоновый бисквит
Шоколадный шифоновый бисквит
Смотреть рецепт →