Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Шоколадный торт с миндалем

Нет

Ингредиенты: 

-250г шоколада

— 100г сахара

— 100г миндаля 

— 100г сливочного масла

— 10г растворимого кофе

— 50мл кофейного ликера

— 4 яйца

Приготовление шоколадного торта с миндалем:

Миндаль измельчить в крошку, высыпать на застеленный пергаментом противень и просушить в разогретой до 150 градусов духовке 10-15 минут (следите чтобы не сгорело):

Шоколад поломать, добавить кубики масла:

Растопить шоколад и масло на водяной бане, до гладкой массы:

Белки отделить от желтков, желтки взбить с 75г сахара:

Белки взбить с оставшимся сахаром в крепкую пену:

В остывшую шоколадную массу добавить взбитые желтки и кофе, перемешать:

Влить ликер, перемешать:

Добавить миндальные крошки, перемешать:

Добавить взбитые белки, аккуратно перемешать лопаткой:

Вылить тесто в смазанную маслом форму, выпекать при температуре 180 градусов 30-35 минут (готовность проверять зубочисткой):

Очень аккуратно нарезать остывший торт (торт очень нежный так как не содержит муку):

Шоколадный торт приготовила Алена — редактор Cooking.ua

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (1 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Смотрите также
Торт шоколадный

Торт шоколадный

Читать рецепт →
Торт "Сладкоежка"

Торт «Сладкоежка»

Читать рецепт →
Шоколадный торт с миндалем

Шоколадный торт с миндалем

Читать рецепт →
Домашний "Киевский торт"

Домашний «Киевский торт»

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Торт "Апфельмусс"
Торт "Апфельмусс"
Смотреть рецепт → 2
Шифоновый бисквит с творожно-вишневым кремом
Шифоновый бисквит с творожно-вишневым кремом
Смотреть рецепт → 1
Торт "Битое стекло"
Торт "Битое стекло"
Смотреть рецепт → 7
Торт "Баунти"
Торт "Баунти"
Смотреть рецепт →  
Торт "Йогуртный"
Торт "Йогуртный" фото рецепт
Смотреть рецепт →