Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Суп говяжий со спаржей

Нет

Суп говяжий со спаржей: блюдо китайской кухни.

Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 40 минут.

4 стакана китайского куриного бульона; 2 столовые ложки рисового вина или сухого хереса

; 1,5 чайной ложки морской соли; 2 столовые ложки разведенной кукурузной муки (крахмала); 130 г очень тонко нарезанного филейного стейка; молотый белый перец; 100 г крупно нарубленной консервированной спаржи (без жидкости); 2 слегка взбитых яичных белка.

Вскипятите куриный бульон, рисовое вино и соль в большой кастрюле. Уменьшите огонь до слабого кипения и влейте, помешивая, кукурузную муку. Снова доведите до кипения, помешивая, и кипятите, пока не загустеет. Уменьшите огонь до слабого кипения.

Посолите стейк, добавьте рисовое вино и перец. Положите спаржу и стейк в бульон и готовьте в течение 10 минут.

Вновь доведите до сильного кипения и влейте тонкой струей два яичных белка.

Приготовление супа из говядины со спаржей в картинках

стадия приготовления 1

Суп говяжий со спаржей

стадия приготовления 2

Суп говяжий со спаржей

Суп говяжий со спаржей

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (пока не голосовали)
проголосуйте первыми
Смотрите также
Кабачковый суп-пюре

Кабачковый суп-пюре

Читать рецепт →
Солянка овощная

Солянка овощная

Читать рецепт →
Молочные щи

Молочные щи

Читать рецепт →
Суп с курицей и кокосом

Суп с курицей и кокосом

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Солянка мясная
Солянка мясная домашняя
Смотреть рецепт → 15
Луковый суп-пюре
Луковый суп-пюре
Смотреть рецепт → 3
Куриный суп со "звездочками"
Куриный суп со "звездочками"
Смотреть рецепт → 2
Уха из карпа
Уха из карпа
Смотреть рецепт → 5
Суп "Харчо"
Суп "Харчо"
Смотреть рецепт → 1