Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Суп из вишен с варениками

Нет

Суп из вишен с варениками: первое блюдо украинской кухни.

Рецепт на 6 порций. Время приготовления — 60 минут.

Ингредиенты:

— 1 кг вишен

— 2 л воды

— 2 ст. ложки крахмала

— 250 г пшеничной муки

— 80 г воды для теста

— 1 яйцо

— сметана или сливки

Ягоды перебирают, удаляют плодоножки, моют и вынимают из них косточки. Лучшие ягоды выбирают для приготовления вареников. Оставшиеся ягоды разминают, заливают горячей водой, варят 5-6 минут и дают настояться 15-20 минут. Отвар процеживают, протирая ягоды. После этого заваривают в нем разведенный водой крахмал.

Замешивают крутое тесто, раскатывают его в пласт толщиной примерно 1,5-2 мм и делают вареники. Их варят в воде с сахаром и кладут в суп горячими. Готовый суп заправляют сметаной или сливками.

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (пока не голосовали)
проголосуйте первыми
Смотрите также
Суп молочный с овощами

Суп молочный с овощами

Читать рецепт →
Солянка по-грузински

Солянка по-грузински

Читать рецепт →
Гороховый суп-пюре с сухариками

Гороховый суп-пюре с сухариками

Читать рецепт →
Рассольник

Рассольник фото рецепт

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Солянка мясная
Солянка мясная домашняя
Смотреть рецепт → 15
Луковый суп-пюре
Луковый суп-пюре
Смотреть рецепт → 3
Куриный суп со "звездочками"
Куриный суп со "звездочками"
Смотреть рецепт → 2
Уха из карпа
Уха из карпа
Смотреть рецепт → 5
Суп "Харчо"
Суп "Харчо"
Смотреть рецепт → 1