Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Суп кокосовый с керри

Нет

Суп кокосовый с керри: блюдо вегетарианской кухни.

Рецепт на 6-8 порций. Время приготовления — 30 минут.

2 ст. ложки оливкового масла; 1 мелко нарезанная луковица; 1 толченый зубчик чеснока; 1 чайная ложка свежемолотого имбиря

; 2 чайные ложки порошка керри; 0,3 стакана длиннозерного риса; 1,2 л овощного бульона; 175 г шпината; 55 г тертого кокоса; 1 ст. ложка свежей кинзы; соль; перец.

В большой сковороде разогрейте масло и пассеруйте лук, чеснок, имбирь и керри (5 минут). Всыпьте рис и жарьте 2 минуты до прозрачности. Влейте бульон, накройте крышкой, доведите до кипения и тушите на медленном огне 10 минут. Промойте и нашинкуйте шпинат, положите в сковороду и тушите еще 5 минут.

В маленькой миске хорошо разотрите кокосовую стружку с кипятком. Влейте в сковороду, добавьте кинзу и нагревайте 2-3 минуты, не доводя до кипения.

Добавьте специи и подавайте горячим.

Приготовление супа кокосового с керри в картинках

стадия приготовления 1

Суп кокосовый с керри

стадия приготовления 2

Суп кокосовый с керри

Суп кокосовый с керри

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (пока не голосовали)
проголосуйте первыми
Смотрите также
Оливковая паста

Оливковая паста

Читать рецепт →
Лепешки со шпинатом

Лепешки со шпинатом

Читать рецепт →
Таббуле гороховый

Таббуле гороховый

Читать рецепт →
Тофу с пореем и грибами

Тофу с пореем и грибами

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Мороженое кофейное
Мороженое кофейное
Смотреть рецепт →  
garenii griby7
Жареные шампиньоны
Смотреть рецепт →  
Овощной супчик с пшеном
Овощной супчик с пшеном
Смотреть рецепт →  
Салат "Табуле"
Салат "Табуле" фото рецепт
Смотреть рецепт →  
Постный борщ
Постный борщ фото рецепт
Смотреть рецепт →