Популярные разделы
Последние комментарии
Аня
2015-07-21 12:24:00
ничо не поняла но как-то сварила... Читать →
hrechka
Как варить гречку

Суп овощной по-мексикански

Нет

Суп овощной по-мексикански: блюдо мексиканской кухни.

Рецепт на 6-8 порций. Время приготовления — 60 минут.

4 стакана куриного бульона; 2 стакана воды; 500 г очищенных и нарезанных помидоров; 1 большая мелко нарезанная луковица

; 1 зубчик чеснока; растертый с 1 чайной ложкой соли; 8 горошин черного перца; 4 шт. гвоздики; 250 г нарезанного кубиками картофеля; 130 г нарезанных ломтиками кабачков (цуккини); 320 г нарезанной крупными ломтиками белокочанной капусты; по 130 г тонко нарезанных моркови, сельдерея, зерен сладкой кукурузы, нарезанный кориандр для украшения.

Положите в большую кастрюлю помидоры, лук, чеснок и залейте их бульоном и водой. Завяжите в кусочек тонкой ткани горошины перца и гвоздику и положите в кастрюлю.

Доведите до кипения, накройте крышкой и варите на медленном огне 40 минут. Затем добавьте картофель, кабачки (цуккини), капусту, морковь, сельдерей и сладкую кукурузу. Накройте крышкой и варите овощи до мягкости примерно 10 минут. Выньте мешочек со специями.

Суп перелейте в подогретую супницу и украсьте нарезанным кориандром.

Приготовление супа овощного по-мексикански в картинках

стадия приготовления 1

Суп овощной по-мексикански

стадия приготовления 2

Суп овощной по-мексикански

Суп овощной по-мексикански

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (1 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Смотрите также
Суп с луком и сельдереем

Суп с луком и сельдереем

Читать рецепт →
Кабачковый суп-пюре

Кабачковый суп-пюре

Читать рецепт →
Овощной супчик с бекончиком

Овощной супчик с бекончиком фото рецепт

Читать рецепт →
Овощной супчик с форелью

Овощной супчик с форелью

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
sup iz sushenih gribov12
Суп из сушеных грибов
Смотреть рецепт →  
Грибной суп
Грибной суп
Смотреть рецепт → 2
Суп "Минестроне"
Суп "Минестроне" фото рецепт
Смотреть рецепт →  
Овощной супчик с пшеном
Овощной супчик с пшеном
Смотреть рецепт →  
tukvenniy syp s hribami
Тыквенный суп с луком и грибами
Смотреть рецепт →