Популярные разделы
Последние комментарии
Aisha Muhammad
2014-12-09 17:29:00
Про молоко забыли. Когда его... Читать →
Рис с яйцом и зеленым горошком
Рис с яйцом и зеленым горошком
Александр Кипуш
2014-12-05 12:42:00
Устанавливаем кондиционеры заказчика (Установка, монтаж, сервисное... Читать →
Блинчики на воде
Блинчики на воде

Суп овощной по-мексикански

8 октября 2010

Нет

Суп овощной по-мексикански: блюдо мексиканской кухни.

Рецепт на 6-8 порций. Время приготовления — 60 минут.

4 стакана куриного бульона; 2 стакана воды; 500 г очищенных и нарезанных помидоров; 1 большая мелко нарезанная луковица

; 1 зубчик чеснока; растертый с 1 чайной ложкой соли; 8 горошин черного перца; 4 шт. гвоздики; 250 г нарезанного кубиками картофеля; 130 г нарезанных ломтиками кабачков (цуккини); 320 г нарезанной крупными ломтиками белокочанной капусты; по 130 г тонко нарезанных моркови, сельдерея, зерен сладкой кукурузы, нарезанный кориандр для украшения.

Положите в большую кастрюлю помидоры, лук, чеснок и залейте их бульоном и водой. Завяжите в кусочек тонкой ткани горошины перца и гвоздику и положите в кастрюлю.

Доведите до кипения, накройте крышкой и варите на медленном огне 40 минут. Затем добавьте картофель, кабачки (цуккини), капусту, морковь, сельдерей и сладкую кукурузу. Накройте крышкой и варите овощи до мягкости примерно 10 минут. Выньте мешочек со специями.

Суп перелейте в подогретую супницу и украсьте нарезанным кориандром.

Приготовление супа овощного по-мексикански в картинках

стадия приготовления 1

Суп овощной по-мексикански

стадия приготовления 2

Суп овощной по-мексикански

Суп овощной по-мексикански

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (пока не голосовали)
проголосуйте первыми
Смотрите также
Овощной суп-пюре с соленой сёмгой

Овощной суп-пюре с соленой сёмгой

Читать рецепт →
Фасолевый суп-пюре с грибами

Фасолевый суп-пюре с грибами

Читать рецепт →
Морковный суп-пюре с имбирем

Морковный суп-пюре с имбирем

Читать рецепт →
Кабачковый суп-пюре

Кабачковый суп-пюре

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Грибной суп
Грибной суп
Смотреть рецепт → 2
Суп "Минестроне"
Суп "Минестроне" фото рецепт
Смотреть рецепт →  
Овощной супчик с пшеном
Овощной супчик с пшеном
Смотреть рецепт →  
Овощной суп с рисом
Овощной суп с рисом
Смотреть рецепт →  
Морковно-чечевичный суп
Морковно-чечевичный суп
Смотреть рецепт →