Суп с фрикадельками

Ингредиенты:

- 500 г фарша

- 700 г картофеля

- 250 г моркови

- 3 ст.л. панировочных сухарей

- 250 г лука

- 2-3 лавровых листа

- соль

- перец черный молотый

- перец горошком

Приготовление супа с фрикадельками

В фарш добавить панировочные сухари, посолить и поперчить. Перемешать и сформировать небольшие шарики:

Мелко нарезать лук:

Натереть морковь на средней терке:

Картошку нарезать кубиками:

В кастрюлю с водой добавить нарезанный картофель. Добавить лук и морковь. Посолить, поперчить и довести до кипения. Добавить фрикадельки и варить 15-20 минут.

Суп с фрикадельками готов!

Рецепт супа с фрикадельками приготовила Алена – редактор Cooking.ua