Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Суп с кальмарами

1 комментарий

Ингредиенты:

— 300г филе кальмара

— 1 помидор

— 1 луковичка 

— 2 морковки

— 1 болгарский перец

— растительное масло

— соевый соус (количество соуса регулировать по вкусу)

— соль

— перец

— 0,5 ч.л. сахара

— 2ст.л. лимонного сока

Приготовление супа с кальмарами:

Филе отварить в течении 3 минут в кипящей воде, остудить и нарезать небольшими полосками:

Морковь натереть на средней терке:

Мелко нарезать лук:

Перец нарезать брусочками:

На небольшом количестве растительного масла обжарить морковь с сахаром:

И лимонным соком:

Отдельно обжарить до прозрачности лук:

Добавить к луку перец, обжаривать несколько минут:

Помидор очистить от кожицы (сделать разрез и залить кипятком на несколько секунд), нарезать небольшими кусочками:

В кастрюле соединить все обжаренные ингредиенты, кальмары и помидор:

Залить кипятком, добавить соевый соус, посолить, поперчить, довести до кипения и убрать суп с огня:

Суп должен настоятся не меньше 20-30 минут:

Суп с кальмарами приготовила Алена — редактор Cooking.ua

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (8 голосов, среднее: 4,88 из 5)
Смотрите также
Суп Флорентийский

Суп Флорентийский

Читать рецепт →
horoxoviy syp-pjre

Гороховый суп-пюре с бараниной

Читать рецепт →
Тыквенный крем-суп с креветками

Тыквенный крем-суп с креветками

Читать рецепт →
Суп с луком и сельдереем

Суп с луком и сельдереем

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

  • Ирина

    Вкусненько!

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Солянка мясная
Солянка мясная домашняя
Смотреть рецепт → 15
Рис с морепродуктами
Рис с морепродуктами
Смотреть рецепт → 1
Рисовая лапша с морепродуктами
Рисовая лапша с морепродуктами
Смотреть рецепт → 1
salat s kaljmarami
Нежный салат с кальмарами и грибами
Смотреть рецепт →  
Луковый суп-пюре
Луковый суп-пюре
Смотреть рецепт → 3