Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Суп с шампиньонами, фаршем и сливочным сыром

Нет

Ингредиенты:

— 200г говяжьего фарша

— 1 луковица

— 1 стебель сельдерея 

— 1 морковка

— 150г шампиньонов

— 2-3 картофелины

— 2л бульона

— 70г сливочного сыра (плавленный)

— несколько перышек зеленого лука

— небольшой пучок укропа

— соль

— перец

— растительное масло

Приготовление супа с шампиньонами, фаршем и сливочным сыром: 

Мелко нарезать лук:

Грибы нарезать пластинками:

Мелко нарезать сельдерей:

Морковку нарезать тонкими полукольцами или небольшими кубиками:

Картофель нарезать кубиками или брусочками:

Мелко нарезать зеленый лук и укроп:

На растительном масле обжарить лук до прозрачности:

Добавить фарш, обжаривать до готовности:

Добавить грибы и морковку, обжаривать минут 5-7:

Добавить сельдерей, тушить 5 минут:

Добавить картофель:

Залить бульоном, варить на среднем огне 10 минут:

Добавить сливочный сыр (добавлять небольшими кусочками), варить до готовности картофеля:

Добавить в суп измельченную зелень, соль, перец и дать настояться минут 10-20:

Подавать суп горячим:

Суп с шампиньонами, фаршем и сливочным сыром приготовила Алена — редактор Cooking.ua

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (3 голосов, среднее: 4,67 из 5)
Смотрите также
Суп вермишелевый

Суп вермишелевый

Читать рецепт →
Рассольник с сёмгой

Рассольник с сёмгой

Читать рецепт →
sup iz sushenih gribov12

Суп из сушеных грибов

Читать рецепт →
Куриный суп со шпинатом

Куриный суп со шпинатом

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Солянка мясная
Солянка мясная домашняя
Смотреть рецепт → 15
Луковый суп-пюре
Луковый суп-пюре
Смотреть рецепт → 3
Куриный суп со "звездочками"
Куриный суп со "звездочками"
Смотреть рецепт → 2
Уха из карпа
Уха из карпа
Смотреть рецепт → 5
Суп "Харчо"
Суп "Харчо"
Смотреть рецепт → 1