Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Суп солнечный

Нет

Суп солнечный: блюдо детской кухни.

Рецепт на 4-5 порций. Время приготовления — 40 минут.

3 чайные ложки сливочного масла или маргарина; 1 маленькая мелко нарезанная луковица

; 350 г нарезанной моркови; 2 ст. ложки лущеной красной чечевицы; 2,5 стакана овощного бульона; сок маленького апельсина.

Для крутонов (сухариков):2 кусочка хлеба и подсолнечное масло для жарки.

В сотейнике растопите масло, положите лук и пассеруйте на слабом огне. Добавьте морковь и чечевицу, перемешайте, затем влейте бульон. Доведите до кипения и варите на небольшом огне 15-20 минут, пока морковь не станет мягкой.

При помощи кухонного комбайна или миксера приготовьте однородное пюре. Выложите смесь в кастрюлю, вновь нагрейте, добавьте, перемешивая, апельсиновый сок. Не давайте остыть.

Чтобы приготовить крутоны, возьмите формочки для печенья и вырежьте из хлеба разнообразные фигурки. Растопите немного масла в сковороде и поджарьте крутоны до золотистого цвета. Выложите сухарики на бумажные салфетки, чтобы удалить излишки масла. Подавайте к супу.

Приготовление супа солнечного в картинках

стадия приготовления 1

Суп солнечный

стадия приготовления 2

Суп солнечный

Суп солнечный

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (2 голосов, среднее: 2,00 из 5)
Смотрите также
Маффины банановые

Маффины банановые

Читать рецепт →
Фрикадельки по-итальянски

Фрикадельки по-итальянски

Читать рецепт →

Улитки арахисные

Читать рецепт →
Омлет испанский (детская кухня)

Омлет испанский (детская кухня)

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Булочки в виде зверюшек
Булочки в виде зверюшек
Смотреть рецепт → 3
Манная каша с клубникой
Манная каша с клубникой
Смотреть рецепт →  
Йогурт клубничный взбитый
Йогурт клубничный взбитый
Смотреть рецепт →  
Мини-тако
Мини-тако
Смотреть рецепт →