Свинина с яблоками

Ингредиенты:

- кусок свиного мяса без косточек

- 2 яблока

- 1 баночка зерновой горчицы

- соль

- перец

Приготовление свинины с яблоками:

Яблоки очистить от кожицы, нарезать тонкими полукольцами:

Мясо натереть солью и перцем:

На фольгу выложить половину яблок:

Мясо хорошенько смазать горчицей и выложить на яблоки:

«Накрыть» яблоки оставшейся половиной яблок:

Завернуть фольгу и поместить в форму для выпечки. Выпекать мясо при температуре 180 градусов около 2 часов:

Развернуть фольгу, выложить мясо на тарелку и нарезать кусочками:

Мясо получается очень нежным и с особым вкусом:

Свинину с яблоками приготовила Алена – редактор Cooking.ua