Популярные разделы
Последние комментарии
maks_simka
2016-04-17 19:05:00
Замечательный рецепт, обязательно попробую, сделаю в двух вариантах : строго по... Читать →
Куриная печень в беконе
Куриная печень в беконе

Свинина в кисло-сладком соусе

Нет

Ингредиенты :

— 300г свинины (не жирной)

— 2 болгарских перца

— корень имбиря

— 3 колечка консервированного ананаса

— 2ст.л. кукурузного крахмала

— 2ст.л. сахара

— 3ст.л. уксуса

— 3ст.л. кетчупа

— 1ст.л. соевого соуса

— 1 яичный желток

— соль

Приготовление свинины в кисло-сладком соусе:

Свинину нарезать небольшими кубиками:

В блюдце соединить соевый соус, яичный желток, крахмал, немного соли и 50мл воды, все перемешать:

Мариновать свинину в получившейся смеси 30 минут:

Имбирь почистить, нарезать тонкой соломкой:

Перец нарезать довольно большими кусочками:

Ананас нарезать небольшими брусочками:

Каждый кусочек мяса обвалять в крахмале, затем обжарить во фритюре, положить на бумажное полотенце на минут 5 и снова обжарить во фритюре:

На небольшом количестве растительного масла обжарить имбирь:

Добавить перец, обжаривать минут 5:

Добавить ананас и обжаривать до легкого румяного цвета:

Добавить к овощам сахар, перемешать, влить уксус, помешивая держать на огне несколько минут:

Добавить кетчуп, перемешать:

В 100мл воды развести 1ст.л. крахмала, влить в сотейник, перемешать:

Добавить обжаренное мясо, перемешать, подержать на огне несколько минут:

Подавать мясо с пропаренным рисом:

Свинину в кисло-сладком соусе приготовила Алена — редактор Cooking.ua

не понравилосьне оченьнормальнохорошосупер (1 голосов, среднее: 5,00 из 5)
Смотрите также
Свинина в горчичной корочке

Свинина в горчичной корочке

Читать рецепт →
Свинина с побегами бамбука

Свинина с побегами бамбука

Читать рецепт →
Свинина в сметанном соусе с грибами

Свинина в сметанном соусе с грибами

Читать рецепт →
Свинина в горчично-пивном маринаде

Свинина в горчично-пивном маринаде

Читать рецепт →

Понравилась статья? Подпишитесь на рассылку!

Каждую неделю на ваш e-mail будут приходить новые статьи

Подписаться на рассылку

Получайте новые рецепты прямо на свою электронную почту

Популярные рецепты
Свиные котлеты
Свиные котлеты фото рецепт
Смотреть рецепт → 11
Мясо по-французски
Мясо по-французски
Смотреть рецепт → 6
pechonochniy gulyash8
Печеночный гуляш с картофелем
Смотреть рецепт →  
kotleta v teste
Очень вкусные котлетки в тесте
Смотреть рецепт →  
deryni s mjasom
Драники с мясом под сырно-йогуртовым соусом
Смотреть рецепт →