Сырники с яблоками

Обожаю сырнички!Спасибо за рецептик!

Я очень люблю сырники и мне нравится их готовить, но… Они еще ни разу не получилось у меня идеально… Вот сделала точь-в-точь по этому рецепту и первая партия сразу же разлезлась в сковородке, пришлось выбросить… Что сделать, чтобы они держали форму?

Дарья, только первая сковородка или вообще все пришлось выбросить? если вы соблюдали все пропорции рецепта, то такое просто невозможно! может у вас плохая сковородка? может слишком тонкие сырники? возможно слишком жидкий творог? у меня больше нет вариантов. Попробуйте еще разок, при этом раскалите сковородку перед тем как выпекать сырнички.

Вкусненькие! Я муку добавляла на глаз, у меня для правильной консистенции вышло наверное в раза два больше муки (но это зависит от творога!). А ещё мне посоветовали класть чуточку соды, совсем немного, – мне понравилось!

девочки муки нужно в 3 раза больше как минимум, а в общем сырники вкусные

Мне понравились, ток муки я меньше ложила, а пред тем как на сковородку класть просто вываливала в муке, так они снаружи не распадаются, а внутри сырные -сырные получаются!