Тальятелле с креветками в сливочном соусе

Ингредиенты:

- 250г тальятелле

- 150г креветок

- 2 зубчик чеснока

- 250г сливок

- лук репчатый

- пармезан

- оливковое масло

- соль

- зеленый лук

- имбирь

Приготовление тальятелле с креветками в сливочном соусе:

Мелко нарезать чеснок:

Мелко нарезать лук:

Обжарить лук и чеснок на оливковом масле:

Добавить креветки:

Имбирь натереть на мелкой терке:

Добавить тертый имбирь, подержать на огне 10 минут:

Влить сливки, посолить, поперчить, подержать на слабеньком огне 5 минут:

Тальятелле отварить в подсоленной воде:

Добавить тальятелле в сливочный соус с креветками, перемешать:

Пармезан натереть на терке:

Перед подачей на стол посыпать тальятелле тертым пармезаном или мелко нарезанным зеленым луком:

Тальятелле с креветками в сливочном соусе приготовила Алена – редактор Cooking.ua